Retour des soupes
jeudi 9 novembre 2017, par
Chaque année les premiers froids entrainent l’apparition des soupes à la restauration.
L’équipe de cuisine propose des soupes variées (courge, oignon, poireaux, pois, ...) que les élèves peuvent prendre en plus du repas.
C’est entre 150 et 300 bols qui sont ainsi consommées à chaque service.
Pour la première de l’année, la crème de petits pois au persil géant d’Italie a eu un franc succès.